株式会社ミルズカトウは、お米の粉を製造･販売とする会社です。

　ホワイトシチュー　Recipe310
　

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　材　　料
　　　　　　　　　　
　　　　鶏肉　　　　　　250g
　　　　ジャガイモ　　　1個
　　　　ニンジン　　　　1/2本
　　　　玉ねぎ　　　　　1個
　　　　水　　　　　　　500cc
　　　　コンソメのもと　1個
　　　　ホワイトソース約400g
　　　　　　　(レシピNo.309参照)

作　り　方　

　
1. 鍋に油をひき、材料を炒める。
2. 1に水とコンソメのもとを入れ約10分煮る。
3. 材料が柔らかくなったら、ホワイトソースを入れて混ぜ、約30分煮込む。
4. 塩こしょうで味を整える。
　

アレンジ　　　　

　 ★このレシピは、ホワイトソースを使っています。
　『ホワイトソース』の作り方は、こちらへ

　
　　　レシピ作成：（株）ミルズカトウ　No.310　
　　　　　　　印刷用PDFファイルは、こちらへ」

　このレシピ集で使われている洋菓子用米粉は、三重県産の契約栽培米を使い、㈱ミルズカトウが気流粉砕した稲穂ゴールドを使用しています。他社の米粉や弊社の和菓子用の上新粉・米粉・取り粉では、出来ない料理が有ります。