いちご大福　５０２

　いちご大福　　　Recipe502　

　　　　　　　　　　　　


材　料　(1０個分) 　　　　白玉粉　　　　　100g 　　　　砂糖　　　　　　100g 　　　　水　　　　　　　180g 　　　　いちご　　　　　 10粒　　　　白あん　　　　　300g 　　　　米粉(または片栗粉) 適量

作　り　方
1.白あんを10等分しておき、ヘタを取ったいちごを白あんで包む。 2.耐熱容器に白玉粉と砂糖を入れ、水を少しずつ加わえて白玉粉をつぶしながら混ぜる。 3.電子レンジ600Wで3分加熱する。 4.3を取り出し、硬い所と柔らかい所があるので、生地が均一になる様にスプーンなどで混ぜる。 5.もう一度電子レンジ600Wで3分加熱した後、取り出してよく混ぜる。 6.米粉(または片栗粉)をひいたバットに5をあけ、10等分に分ける。 7.6の生地で1の白あんを包む。
アレンジいちごの替わりにブドウ(皮つき)やプチトマトでアレンジしてみてね ♪ すぐに食べるならバナナやキーウィでも美味しいよ