本文へスキップ

株式会社ミルズカトウは、お米の粉を製造・販売とする会社です。

TEL. 059-365-0502

〒512-8041 三重県四日市市山分町580番地

 生八つ橋    Recipe501 

            

    ☆☆☆ 電子レンジで出来る  ☆☆☆

 
 
  材 料 (20個分)
    白玉粉       30g
    水        140g
    砂糖       120g
    上新粉       60g
    シナモン (桂皮抹) 10g
    きな粉       50g
    餡        160g

  準備:(A)大きめのボウルかバットにきな粉とシンモン(桂皮末)を合わせて混ぜておく。
  (違う味も作る場合は始めに作って合わせておく)
アレンジ:抹茶+きな粉、はったい粉、すりゴマ・・
 作 り 方 
1.電子レンジに使用できる容器に白玉粉を入れ、水を少しずつ加えながら白玉粉をつぶしていく。
2.1に砂糖と上新粉を加え混ぜる。
3.電子レンジで600w 2分加熱し、取り出してカレースプーンなどで大まかに混ぜる。
4.もう一度、電子レンジで600w 3分加熱し、取り出してよくよく混ぜる。
5.準備しておいた(A)に4を入れ、スプーンなどで手に生地が付かなくなるまで混ぜる。
(きな粉とシンモンを全部混ぜ込む訳ではありません。手に付かなくなればOK)
6.まな板等の平らな所に(A)を広げ、その上で5を厚さ2mmほどに麺棒を使い四角く伸ばす。
7.7cm角の正方形に切り、餡を乗せ、三角になるように折る。


   レシピ作成:(株)ミルズカトウ No.501 
       印刷用PDFファイルは、こちらへ

 

バナー

株式会社ミルズカトウ

〒512-8041
三重県四日市市山分町580番地

TEL 059-365-0502
FAX 059-365-0599