株式会社ミルズカトウは、お米の粉を製造･販売とする会社です。

糸こんともやしの中華風あえもの　Recipe315
　

　　　　　　　　　　　　

　　　　材　　料
　　　　　
　　米粉入り糸こんにゃく　　1袋
　　もやし　　　　　　　　　1袋　　　　　
　　カニカマ　　　　　　　　4本

A	ぽん酢　　　　大さじ4
	ごま油　　　　大さじ2
	レモン汁　　　少々 しょうが　　　少々 ラー油　　　　少々 塩　　　　　　少々

　　トッピングに　ネギ　少々　　
　　　　　

作　り　方　

　
1.米粉入り糸こんにゃくを袋から出し、よく水洗いして、3～4cmほどに切る。
　(水洗いだけで食べられますが、こんにゃくの匂いが気になる方は茹でて下さい)
2.もやしを茹でる。
3. Aをボウルに合わせる。
4.食べる直前に1,2,3とカニカマをあえる。
　お好みでトッピングに、ネギを少々ふりかける。

もやしの特徴 ・ビタミン・ミネラルをバランス良く含んでいる。 ・疲労回復や肝機能の向上に良いと言われている。 ・食物繊維も多く含んでいる。 ・一年を通して食べられる。 ・何と言っても、安い。 ・カロリーが少なく、ダイエット食に適している。 　米粉が豊富に入った糸こんにゃくは、旨味と柔らかい食感でダイエット食らしくない感覚が得られと思いますよ～ ♡

※1:米麺 　　米粉のこんにゃく麺の説明･販売は　こちらへ

　
　　　レシピ作成：（株）ミルズカトウ　No.315　
　　　　　　　印刷用PDFファイルは、こちらへ」

　このレシピ集で使われている洋菓子用米粉は、三重県産の契約栽培米を使い、㈱ミルズカトウが気流粉砕した稲穂ゴールドを使用しています。他社の米粉や弊社の和菓子用の上新粉・米粉・取り粉では、出来ない料理が有ります。