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株式会社ミルズカトウは、お米の粉を製造・販売とする会社です。
株式会社ミルズカトウ
TEL.
059-365-0502
〒512-8041 三重県四日市市山分町580番地
ネギちぢみ
Recipe301
小麦を使わず、米粉で・・・もちもち !
材 料
(15cm×2枚分)
A
米粉(稲穂ゴールド) 100g
卵 2分の1
塩 小さじ4分の1
水 125cc
ネギ 1本(約80g)
(太ければ斜め細切りに)
ごま油 大さじ1
作 り 方
1. Aをよく混ぜる。
2. 1の半量を、ごま油をひいたフライパンに薄く広げて中火で焼く。
3. 3分程したら裏返し、両面が カリッとなったら出来上がり。
4. タレ(醤油:酢=1:1 + ラー油など)につけてお召し上がりください。
アレンジ
★タレのお奨め★
『食べるラー油』をそのまま付けて・・・
★ネギを、ニラ(1/4束)に替えて、ニラのちぢみ
レシピ作成:(株)ミルズカトウ No.301
印刷用PDFファイルは、
こちらへ
」
このレシピ集で使われている
洋菓子用米粉
は、三重県産の契約栽培米を使い、㈱ミルズカトウが気流粉砕した
稲穂ゴールド
を使用しています。他社の米粉や弊社の和菓子用の上新粉・米粉・取り粉では、出来ない料理が有ります。
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〒512-8041
三重県四日市市山分町580番地
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FAX 059-365-0599