株式会社ミルズカトウは、お米の粉を製造･販売とする会社です。

　ショートケーキ　　Recipe231A
　

　　　　　　　　　　　　

材　　料 　　　　　 　　　ロールケーキの生地 　　　生クリーム　または　チョコ生クリーム 　　　お好みの果物やデコレーション材料

作　り　方

1. ロールケーキの生地を焼き、冷ました後に横1/3・縦1/3に9等分する。(下図) 2. １枚に泡立てた生クリーム又はチョコ生を塗り、スライスしてある果物を乗せ、違う1枚を乗せて、全体に生クリーム又はチョコ生を塗りつける。 3. 対角線状にカットして三角形のショートケーキにして、お好みにデコレーションする。 (生地は乗せる枚数や、丸い形に抜いて重ねるなどいろいろ工夫してみてね)

アレンジ

　
　　　レシピ作成：（株）ミルズカトウ　No.231　
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　このレシピ集で使われている洋菓子用米粉は、三重県産の契約栽培米を使い、�潟~ルズカトウが気流粉砕した稲穂ゴールドを使用しています。他社の米粉や弊社の和菓子用の上新粉・米粉・取り粉では、出来ない料理が有ります。