株式会社ミルズカトウは、お米の粉を製造･販売とする会社です。

チーズケーキ　　Recipe227
　

　　　　　　　　　　　　

　　材　　料
　　　(直径18cmの型 1個分)
　　　クリームチーズ 　　200g
　　　生クリーム 　　　　200cc
　　　卵 　　　　　　　　　2個
　　　砂糖 　　　　　　　50g
　　　米粉(稲穂ゴールド) 25g

作　り　方　

　
1. ミキサーまたはフードプロセッサーに材料をすべて入れて、1〜2分よく撹拌する。
2. クッキングシートをひいた型に1 を流しこむ。
3. 180度に温めたオーブンで50分焼く。
4. オープンから取り出し、粗熱が取れたら冷蔵庫へ入れ、よく冷えたら型から取り出す。

　
　　　レシピ作成：（株）ミルズカトウ　No.227　
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　このレシピ集で使われている洋菓子用米粉は、三重県産の契約栽培米を使い、�潟~ルズカトウが気流粉砕した稲穂ゴールドを使用しています。他社の米粉や弊社の和菓子用の上新粉・米粉・取り粉では、出来ない料理が有ります。