材 料
卵 1/2個
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作 り 方 | ||||||||
1. サツマイモを1cm角に切り水にさらす。耐熱皿にサツマイモを移し、ラップをかけて電子レンジにかける。(600W3分) 2. Aを混ぜ合わせておく。 3. ボウルに卵と牛乳を合わせ100ccにしたら、2を加えよく混ぜ、1のサツマイモを加えざっと混ぜる。 4. 180度に熱したホットプレート又は、熱したフライパンに3をカレースプーンで置いていく。 すぐにお湯を流し入れて蓋をし、蒸し焼きにする。底の焦げ目が気になる人は、グラシンカップに入れてからホットプレートやフライパンにのせると良い。 5. 水分が無くなったら電源を切り、そのまま2分ほどむらす。 |
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アレンジ |
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